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美のスーパーフード

皆様☆こんにちわ♪

 

今回は美の食について・・・ 



何年か前からスーパーフードと呼ばれるものが出ており、そのスーパーフードにもトレンドがあるようです☆

2016年はチアシードやココナッツオイルなど、ダイエットや生活習慣病などに効果的とされる、“ヘルシー系スーパーフードに人気が集まったようですが、

2017年は美肌・美白・アンチエイジングを目的としたビューティー系スーパーフードに注目が集まることが予測されるとのことです。

その中でも注目を集めているのがレッドフルーツなるもの。

レッドフルーツには、ビタミンCがレモンの34倍で「天然の美白サプリメント」と称されるアセロラや、ゴジベリー(クコの実)などがあり、これらのフルーツは赤い成分のポリフェノールによる抗酸化作用を持ち、アンチエイジングにも効果的なスーパーフードだという。日本ではドラゴンフルーツの名でも知られるサボテン科の植物の果実ピタヤのうち色の赤いレッドピタヤもまた、スーパーフードとして注目が高まってるそうです。

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そのほかにもビーポーレンと言うものがあり、蜂(ビー)が集めた花の蜜と花粉(ポーレン)を、蜂が自らの酵素で丸めたもの。

たんぱく質が豊富で、ビタミンやミネラル、酵素なども多く含む栄養食として注目を集めている。

海外では、ビーポーレンを少しずつ取り込むことでカラダを花粉に慣らさせて花粉症をはじめとするアレルギーの発症をおさえる方法も研究されているという。

摂取方法は、そのまま食べたり、いろいろな料理に少量をふりかける。ヨーグルトやアイスクリーム、シリアルのトッピングにも適している。との事。

今年流行のスーパーフードを食して内からきれいを手に入れましょう☆

 


 

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